Caffè Panamense
Panama si contraddistingue per la crescita del caffé di varietá Geisha (Coffea arabica var. Geisha).
Cresciuto nella provincia panamense di Chiriqui, il caffé Geisha ha vinto diversi premi di degustazione del caffé negli ultimi anni, creando una domanda alta per questo caffé nelle aste. L'area di Boquete produce anche altri chicchi di eccellente arabica, tra cui non possiamo tralasciare la Var. Catuai, Typica e Pacamara.
L'intera collezione riunisce una dolcezza superiore, una pulizia, delle note di frutti di bosco e cioccolato e un finale quasi citrico. Queste caratteristiche particolari suggeriscono di godersi il caffè senza zuccheri aggiunti.. Rendendoli quindi sani per una dieta perfetta!
Caffè Geisha
Il geisha (o gesha) e le sue piante sono note per il frutto del caffé (la ciliegia) allungato. Il caffé si distingue per una corpositá leggera, un'aciditá accesa e un'aroma di jasmine con miele e gust[...]
Catuai Giallo
Il Catuai Giallo, un albero nano, ibrido del Mundo Novo e del Caturra, fu "inventayo" nell'Istituto Agronomico do Campinas in Brasile nel 1949. Assieme al Catuai Rosso, é ampiamente resistente e quind[...]
