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Curiosità

Curiosità

Da dove proviene la parola Espresso?

Espresso deriva dalla radice latina “sotto pressione” e si riferisce alla alta pressione dell’acqua che scorre attraverso il caffè accelerandone la preparazione.

 

Da dove proviene il termine Cappuccino?

L’abito del frate Cappuccino assomiglia alla schiuma che si trova sopra il popolare espresso fatto “alla cappuccino”. L’ordine dei Cappuccini fu strumentale nel ritorno del cattolicesimo nell’europa del 17esimo secolo. Il loro nome deriva dai copricapi lunghi, parte del loro abito. Il colore della bevanda cappuccino ricorda anche il colore dell’abito dei frati.

Quanti chicchi di espresso servono per fare una tazzina di Espresso?

Servono 42 chicchi di caffè per una tazzina di Espresso.

Quanto ci mette una pianta di caffè a maturare?

Una pianta di caffè matura in un tempo medio da uno a cinque anni.

Quanti chicchi di caffè produce una pianta di caffè in un anno?

Una pianta di caffè produce circa mezzo kg di caffè.

Quante tazze di caffè si consumano ogni anno al mondo?

Si consumano circa 400 miliardi di tazze di caffè al mondo.

Quante ciliegie di caffè ci vogliono per kg di caffè tostato?

Per ottenere mezzo kg di caffè è necessario partire da 4 kg di frutta matura.

Qual è il limite della caffeina che un atleta Olimpico può avere in corpo?

12 microgrammi (ottenuti con circa 5 tazze di caffè).

Si dice che il vino abbia 400 sapori caratteristici distinti, e il caffè?

Il caffè ha 800 caratteristiche di sapore diverse, influenzate dalla pianta utilizzata, dal suolo, dal clima, dall’altitudine, dalla torrefazione ecc.

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