”Un’interpretazione contemporanea degli aromi più esclusivi e unici del caffè”
- Una collezione esclusiva di caffè selezionati e raccolti a mano
- Grani tostati e processati in Italia secondo la tradizione
- Eccellenza, tracciabilità e traticità per la casa e l'ufficio
Mission
Convinti che la semplicità sia la cifra distintiva del vero lusso, Coffee Hat è nata con una missione precisa: offrire i migliori specialty coffee del mondo in un formato contemporaneo, in linea con le tendenze e le necessità della vita moderna.
Il mondo del caffè è ancor più complesso e ricco di diversità del mondo del vino, seppur non sia mai stato comunicato adegatamente. Per primi abbiamo deciso di presentare le nostre capsule compatibili con le macchine Nespresso® and Dolce Gusto® in maniera del tutto simile ad una bottiglia di vino millesimata, ossia descrivendo sulla scatola la storia del caffè contenuto, dalla pianta alla tazza, specificando la viarietà, il produttore, il processo di essicazione, il tipo di tostatura...
La nostra storia
Coffee Hat è stata fondata da Lorenzo Verlicchi, un imprenditore italiano nato a Lugo di Romagna, con oltre dieci anni di eperienza in banche d’affari e società di investimento in energie rinnovabili a Londra.
Nel 2015, durante una vacanza a Panama, Lorenzo ha avuto un doppio colpo di fulmine: per gli aromi esociti dei caffè di questo paradiso tropicale e per una ragazza panamense che due anni più tardi ha sposato nella Città del Vaticano. Le bomboniere? Una scatola di Coffee Hat ovviamente!
Dopo questo incotro galeotto, coinvolgendo nell’iniziativa Marco Colafranceschi, un consulente appassionato di enogastronomia, è iniziato il progetto di promuovere il fantastico mondo del caffè, con le molteplici varietà, storie, microclimi e soprattutto la passione che lo rendono qualcosa di unico, a quei clienti curiosi di scoprire nuovi aromi, soprattutto (ma non solo) nel formato di pratiche capsule compatibili.
Il marchio
Il marchio Coffee Hat® deriva dalla combinazione della passione del fondatore per l’iconico Sobrero di Panama e per lo straordinario caffè che viene coltivato nel Paese Centroamericano.
Il logo infatti rappresenta una sintesi fra il Panama Hat e la forma della capsula di caffè.
Valori
Il formato capsula rappresenta la sintesi dei 3 valori principali di Coffee Hat:
- Eccellenza di caffè monorigine e vincitori di premi internazionali di qualità, tostati con le migliori tecniche tradizionali italiane;
- Tracciabilità di ciascun caffè dalla pianta alla tazzina;
- Praticità di degustare questi aromi a casa o in ufficio utilizzando le più diffuse macchine a capsula che permettono una perfetta conservazione della freschezza del prodotto, ed una ineguagliabile semplicità e costanza di erogazione.
#somethingelse:
Coffee Hat è nato con l’obiettivo di offrire non semplicemente un’ottimo espresso, ma #somethingelse rispetto al resto del mercato. È stata necessaria una buona quantità di caffeina per lavorare mesi allo sviluppo di una esperienza di consumo differente, ridefinire i processi di selezione, lavorazione e comunicazione del caffè in capsula.
Siamo riusciti a stupire il nostri clienti presentando loro aromi sconosciuti e caratterizzati da una dolcezza naturale dovuta principalmente a due segreti:
- l’eccellezza assoluta dei caffè presenti della collezione;
- una tostatura più delicata: pochi sanno che il caffè, cosi come la carne, è spesso bruciato per coprire difetti di gusto; tuttavia utilizzando solo caffè di altissima qualità possiamo optare per una tostatura più chiara che risalta le note fruttate del caffè e non lascia spiacevoli retrogusti in bocca (oltre ad essere anche un metodo piu sano).
La capsula
Ogni dettaglio delle nostre capsule è progettato per ottenere la migliore estrazione del caffè, anche grazie al sistema interno che permette una diffusione dell’acqua omogenea dentro la capsula, sfuttando tutto il caffè in essa contenuta.
A differenza di altre capsule Nespresso® compatibili, le nostre sono leggermente più corte delle originali e non creano alcun problema agli aghi della macchina. Allo stesso tempo riusciamo ad inserire circa il 10% di caffè in più, per una migliore crema ed aroma del caffè.
Nella nostra continua ricerca del miglior metodo di estrazione del caffè, siamo da tempo focalizzati sullo sviluppo di una capsula 100% compostabile (non solo biodegradabile), consapevoli del fatto che “tutti dobbiamo essere attenti al futuro del nostro pianeta, perchè è dove trascorreremo il resto della nostra vita”! (cit. Kettering).
ECCELLENZA
Coffee Hat è un marchio di lusso, sinonimo di esclusività e sofisticatezza. Sir Isaac Newton diceva: “Se ho visto più in là degli altri, è stato solo perchè stavo in spalla ai giganti”. Con questo in mente, abbiamo cercato un equilibrio tra l’abilità delle piccolo coltivazioni di caffè e la praticità della macchina per il caffè monodose. Abbiamo catturato aroma volatili e gusti di chicchi di caffè di qualità suprema dentro una capsula.
TRACCIABILITA'
Il caffè è la nostra passione. Crediamo fermamente nell’utilizzo di prodotti puri e naturali. Coffee Hat usa solo il 100% di caffè. Non aggiungiamo mai aromi artificiali o agenti di gusto. Grazie al sapore eccezionale dei nostri chicchi selezionati, ogni caffè sarà un momento di piacere.
PRATICITA'
Coffee Hat rappresenta un’unione senza compromessi tra la qualità più alta di caffè e una maniera pratica di servirlo, sia a casa, sia in ufficio, sia in barca, sia sull’aereo… E’ sufficiente schiacciare un pulsante, e un altro ancora.