Brasile

Oltre ad essere uno dei più grandi produttori di caffè al mondo, il Brasile è anche uno dei più complessi, una regione vasta, con un occhio particolare alla specialità. Per l'amante del caffè che deve rinunciare alla caffeina, il nostro caffè brasiliano conserva la corposità di un vero caffè presentando però tutte le vere caratteristiche di un decaffeinato con zero caffeina, da cui il nome ZERO.

Ciò che lo rende eccezionale è il processo con cui viene decaffeinato in pure acque svizzere. Ciò significa che tutti gli elementi: acqua, temperatura e la giusta dose di pazienza sono utilizzati per creare alcuni dei caffè decaffeinati più intriganti. Innanzitutto, l'estrazione avviene in piccole quantità. Poi con acqua e una delicata dose di pazienza si raggiunge il risultato a temperatura, di modo da ottenere un caffè al 99.9% decaffeinato senza rinunciare al gusto e alla specialità.