Curiosidades

 

¿De dónde viene el término capuccino?

El hábito del fraile capuchino se asemeja al pico de la espuma en la parte superior del expreso popular que ahora llamamos un capuccino. La Orden de los Hermanos Capuchinos jugó un papel decisivo en la devolución del catolicismo a la Reforma de Europa en el siglo 16. Su nombre deriva de sus largas y puntiagudas capuchas, o capuchinos, que eran una parte de su hábito. El color de la bebida de capuchino también se asemeja al color del hábito de los frailes capuchinos.

¿Cuántos granos de café se necesitan para hacer un espresso?

Se necesitan unos 42 granos de café para producir una sola taza de café espresso.

¿Cuánto tiempo se necesita para que un árbol de café alcance la madurez?

Un árbol de café normalmente alcanza la madurez en unos 5 años.

¿Cuántas libras de granos de café producirá un típico árbol de café en un cultivo anual?

Una planta de café produce normalmente alrededor de una libra de café cada año.

¿Cuántas tazas de café se consumen cada año en el mundo?

Alrededor de 400 mil millones de tazas de café se consumen cada año.

¿Cuántas cerezas de café (fruta) se requieren para producir una libra de café tostado?

Se necesitan unos 4,000 granos de café para hacer una libra de café tostado arábico, y puesto que hay dos granos en cada cereza se necesitan 2,000 cerezas.

¿Cuál es el límite de la cafeína en el torrente sanguíneo de un atleta en los Juegos Olímpicos, por el cual el atleta será expulsado de la competencia?

12 microgramos y necesita cerca de 5 tazas de café para llegar a ese nivel.

Mientras que el vino se dice que tiene cerca de 400 distintas características de sabor, ¿cuántos tiene una exhibición de café?

El café tiene 800 características de sabor diferentes, y éstas se ven afectadas en gran medida por la genética de la planta (por ejemplo, los cultivares botánico), así como la calidad del suelo y drenaje, clima, altitud, y la recolección, procesamiento y torrefacción de café.